料理

  • 近江牛ステーキ

    • ランプ 100g

      ランプ 100g

      4500円(税抜)
    • サーロイン 100g

      サーロイン 100g

      6500円(税抜)
    • ヘレ 100g

      ヘレ 100g

      9500円(税抜)
  • 近江牛のお酒の肴

    • 近江牛どて煮

      780円(税抜)

      近江牛のホルモン、すじ肉を使い、お酒にぴったりの肴に仕上げました。

    • 本日の近江牛カレー

      本日の近江牛カレー

      1280円(税抜)

      圧力鍋でとろとろに煮込んだ近江牛カレー。少しスパイスを効かせています。

    • 近江牛100%ハンバーグ

      近江牛100%ハンバーグ

      1780円(税抜)

      読売テレビ「土曜はダメよ」、テレビ大阪「大阪lover」にて絶賛された近江牛100%ハンバーグです。

    • 近江牛と季節野菜のグランメール

      近江牛と季節野菜のグランメール

      1780円(税抜)

      洋風の肉じゃがです。肉の旨みと、お野菜の甘みをお楽しみ頂けます。

    • 近江牛 タン刺し

      近江牛 タン刺し

      1980円(税抜)

      新鮮な近江牛のタンを仕入れています。本数限定ですので、早い者勝ち。

    • 厚切りタン

      厚切りタン

      3500円(税抜)

      生で食べる事のできる新鮮なタンを、厚くカットし焼き上げます。クセもなく、柔らかい、本当のタンの味をお楽しみ下さい。

  • あじ豚のお酒の肴

    • あじ豚 タン湯引き

      580円 (税抜)
    • あじ豚 スペアリブ 1本

      980円 (税抜)
    • あじ豚 超粗挽きソーセージ

      980円 (税抜)
  • お酒の肴

    • ひだまりのポテトサラダ

      580円(税抜)

      旬のお芋だけでお作りしています。

    • とろろトマト

      とろろトマト

      680円(税抜)

      トマトと鰹出汁、とろろ昆布のハーモニーをお楽しみ下さい。

    • 本日のゴロゴロシリーズ

      本日のゴロゴロシリーズ

      780円(税抜)

      ゴロゴロべーこんは、自家製の柚子胡椒でにお召し上がり下さい。

    • ひだまり 〆のラーメン

      980円 (税抜)

      鴨だしと、店主が大好きな廃鶏を使用した、〆の一杯。

    • アヒージョ リゾット付き

      1580円(税抜)

      出汁のアヒージョ。〆のリゾットは女性に大人気。

    • いいお肉のすきやき小鍋

      2480円 (税抜)

      いいお肉の三角バラ、焼き肉でいう所の特上カルビをすきやきに。肉と脂の旨みをお楽しみ下さい。

  • お野菜

    • 季節野菜の浅漬け

      季節野菜の浅漬け

      580円(税抜)

      旬の有機野菜を、あっさり漬けました。お酒の肴、締めの一品にどうぞ。

    • 季節の有機野菜サラダ

      季節の有機野菜サラダ

      1280円(税抜)

      旬の有機野菜を、淡路島産の玉ねぎを使ったオリジナルオニオンドレッシングでお召し上がり下さい。

    • 本日のお野菜 盛り合わせ

      1280円(税抜).

      その日に入荷した新鮮なお野菜を、お野菜の味を楽しんで頂ける様にお出しします。

  • ご飯

    • 契約農家さん 自慢のミネラル米

      380円(税抜)
    • 炙りにぎり さしとろ

      炙りにぎり さしとろ

      1280円(税抜)

      その日の良いお肉で、にぎりをお作りします。