近江牛と有機野菜の呑処　ひだまり

『お箸でほぐれる、塩ゆでタン』

週明けから、スタートします😤

12月、1月の限定メニュー🍖

タン好きのお客さんと試食の結果、ひだまりの山葵を合わせる事に決定❤️

近江野菜でとった紫色のスープに、２時間３０分煮込んだタンを浮かべます🥢

タン好きが惚れた、塩ゆでタン🍖

ぜひ、ご賞味を～😆

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