近江牛と有機野菜の呑処　ひだまり

近江牛のレバー🥢

低温調理で、生レバーを再現したい😤

ん～、ソースをちょっと濃いめにした方が、合うかな🤔

今回は、特製ねぎソースで👍

ごま油は必須🤗

ｏｎメニューどうしよう😄

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