近江牛と有機野菜の呑処　ひだまり

心臓のお刺身🥢

近江牛の心臓のお刺身🥰

クセがなく、ぷりぷりの食感🤗

栄養価も高く、めちゃくちゃ美味しい🍶

生姜醤油、塩ごま油、わさび醤油などなど、色んな味で楽しめます😉

昨日も、ハラミステーキを食べたお客さんが、『今まで食べてたハラミは、何やったんやろ』と呟かれていました(笑)

これが、本物です😤と言いましたが、ひだまりの食材は『本物』に拘ってるので、食べてもらえたら分かるんです🙋

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